潮新闻客户端 记者 俞叶波
近期，一款名为“羽衣甘蓝青瓜”的瓶装超级植物茶，在上市不久便拿下山姆酒水饮料品类新品销量第一名，月销突破10万件，社交平台上“山姆必买饮品”的推荐中也常有它的身影。
这是喜茶入局瓶装赛道后的首款超级植物茶产品。2024年，喜茶在门店首创羽衣纤体瓶、去火纤体瓶等超级植物茶现制饮品，凭借“健康+好喝”的特质掀起新消费热潮，也为瓶装产品埋下灵感种子。
不同于市场上同类型产品单纯以果蔬汁为原料，羽衣甘蓝青瓜产品没有使用香精、色素、防腐剂，不含添加糖，果蔬汁含量高达90%，并添加2种膳食纤维。得益于配料表的干净，羽衣甘蓝青瓜产品的所有风味均来自高品质的羽衣甘蓝、青瓜等自然原料，一瓶能量低于半个牛油果，因此也被消费者称为可以喝的“液体沙拉”。
羽衣甘蓝青瓜上新以来深受消费者喜爱，快速成为山姆酒水饮料品类新品销量第一名，销量持续上涨，连续登上山姆各类热销榜单。
展开剩余45%山姆小程序页面显示，这款产品月销量持续超10万件。社交平台上，羽衣甘蓝青瓜的口碑热度与销量同步攀升。网友们自发分享饮用体验，“配料干净”“茶香混着果蔬鲜”等评价刷屏，不少美食博主在山姆采购攻略中特意推荐，越来越多消费者将其加入“山姆必买清单”，带动产品进一步走红。
事实上，这并非喜茶瓶装产品首次爆火。自2020年布局瓶装业务以来，喜茶始终以门店现制饮品为研发原点，结合消费者需求打造差异化产品：2021年首创50%果汁茶，2023年推出“0糖0卡0脂”空茶系列；针对山姆渠道，自2021年起已推出7款限定产品，此前2024年上线的特浓抹茶也曾斩获该渠道酒水饮料新品销量TOP1。今年，喜茶还基于门店鲜果茶、千目抹茶等产品，推出的安第斯葡萄铁观音、三纤玉露抹茶等多款瓶装新品，均收获良好销量与口碑。
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